2015年版TAKA1商品

♯13 冷製キウイそばがきぜんざい

13

季寄せ 蕎麦 柏や

冷製キウイそばがきぜんざい

新感覚のそばスイーツはつるんとしたキウイ風味

「酸味の強いキウイをどう甘味にするか、いろいろ考えました。生クリームで味を中和させつつ、和スイーツにこだわり、甘さはあんこ、くろみつ、きなこで出しました。そばがきのモチモチした食感とムースのような舌触りが新鮮ですよ」(岩崎さん)

三鷹商工会50周年記念イベントに出品するために開発したスイーツ。三鷹産のキウイと更科そば粉で作る新しさが受け、「三鷹シュラングルメコンテスト」で金賞を受賞しました。

  • 1個270円(税込)

消費期限:2日間 保存方法:要冷蔵

冷製キウイそばがきぜんざい

季寄せ 蕎麦 柏や様

販売場所MAP:
生産者:
  • 季寄せ 蕎麦 柏や
  • 三鷹市下連雀3-35-1 三鷹コラル4F google mapを見る
  • TEL:0422-48-2349
  • 営:11:00~22:30 ※ラストオーダー21:30
  • 休:元旦・4月、9月の第2水

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